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日 時:2005年4月15日(金) 19:30〜23:00
場 所:銀座中華料理『龍潭酒房』
〒104-0061 東京都中央区銀座6-16-9ビルネット1 B1F
TEL:03-6226-6115 / FAX:03-6226-0167
URL:http://www.teppanyaki-ten.com/rontan/
参加者:Bisco/くみひめ/キョロ/ハイジ/がんきち/JOKER
会 費:5.500円コース+名物麻婆豆腐+デザート+飲み物
→これがなんとトータル約5,000円!(^^)V
付け出し/ザーサイの浅漬け/前菜盛り合わせ/
厚切りくらげ/台湾たけのこの刺身/
ふかひれの茶碗蒸し(百合のつぼみ添え)/オマール海老のオリジナルチリソース
焼きニラ饅頭/根室産の活けホタテの香り蒸し/北京ダック(ふかふか蒸しパン添え)
特製麻婆豆腐/タラバガニと高菜のチャーハン/特製スープ/デザート/
※JOKERの詳細報告記はこちら
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●誕生会の谷間の裏食い倒れ「あの名店をもう一度編」 at銀座「龍潭酒房」 |
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いまでも語り草の04年7月のBisco嬢誕生会オフの会場であった、この龍潭酒房に再びメンバー集結!
フルメンバーが揃うのは04年11月の炙り焼きオフ以来。(^^)
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とにかく素材が良い、料理が良い、シェフが良い、ボリューム満点、サービスも素晴らしかったこの店に今回はNHPフルメンバーが揃う。
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昨年はインターンシップで半年ドイツにいたため参加できなかったがんきち嬢も今年は満を持して(?)の参加。
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「ちょっと、そっちの方が多いんじゃない?」
「え〜、そんなことないよ」
「じゃ、お皿変えてよ」
「それはちょっと…」
なんて会話が…?(^^;
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元町のグッズショップで見つけてきたお菓子ボールペンを自慢するハイジ嬢。確かによくできているけどさ…。
「…一本頂戴!」
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予約時にすでに我々を覚えていてくださったシェフ。実はこのJOKER'S Roomで前回オフの様子をチェックされていたらしい…。(^^;
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前回2月のKIHACHIオフは風邪でダウンして無念の欠席だったキョロ嬢も今回は体調万全。(^^)
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シェフ自らお取り分け。前回の龍潭酒房オフの名言「電池取り替えたばかりですから…」レベルのトークはこの日も全開。(^^)
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当日キャンセルを覚悟していたBisco嬢は奇跡的に駆けつけられる。あと15分遅かったら皆で食べてしまうところだった…。(^^;
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女性陣でシェフを囲んでハーレムショット…。
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Bisco嬢は再び速攻で仕事に戻ったため、NHPフルメンバーでの写真がなかったのは残念。(^^;
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前菜2品。特にこのザーサイの浅漬けはここでしか食べられないとか。一度食べるとはまる…。
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今回の超ヒットと言ってもよい厚切りクラゲ。しょうがとナッツなどソースも絶妙。絶対お勧め!!
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生ホタルイカも酒が進む…。(^^)
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タケノコの刺身。地面に出る前のものを掘り出したものらしい。歯ごたえ、味わい申し分なし!
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ふかひれの茶碗蒸し。これでもか!というくらいふかひれが入っている。百合の花のつぼみがまた美味しい。
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オマール海老のオリジナルチリソース。ソースに使っているトマトはイタリア産とのこと。
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この活けホタテはたまらない…。瓶だし紹興酒にも勿論合うが、日本酒にもあわせたくなる…。(^^)
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これも名物の焼きニラ饅頭。香ばしさとニラの香りがめちゃうま。
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北京ダックも美味いのだが、ここの蒸しパンも絶品!昨年は豚の角煮と一緒に出てきたのをお代わりしたなあ。
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そして昨年から「次回は絶対この麻婆豆腐を!」との申し送り!?でコースにないのだが、別オーダーする。これも超お勧めの逸品。
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この高菜チャーハンは昨年も食べたがここに来るまでに女性はおなか一杯になっていることだろう…。
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最後に特製スープ。美味しい料理に舌疲れした頃にこのスープは舌も胃袋も癒される。
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これはコースにないのだが、シェフのご好意でなんとサービス。本当にありがとうございました。ぜひまた来させて頂きますのでサービスよろしくお願いします。(^^;
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