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日 時:2005年4月20日(水)19:30〜22:30
場 所:モンゴル料理「シリンゴル」
文京区千石4-11-9 大進ビル1F
TEL:03-5978-3837
参加者名(敬称略):※印は幹事
♂(8):JOKER/殿下/ぴーたん/らうる/ジョニー/Toshi/ ホルいち/ツァーリ5世
♀(9):さくら/みこ/あご/みかちび/ゆい/Ebby/
じゃみ〜ら/オスカル/ヒカ6
メニュー:4000円コース + 飲み物
羊の塩茹でまるかぶり/羊肉しゃぶしゃぶ/水餃子/シュウマイなど
モンゴルウォッカ(ハルアルヒ、チンギスハーン)
※JOKERの詳細報告記はこちら
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●モンゴル料理レストラン at巣鴨「SHILINGOL (シリンゴル)」 |
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まずは乾杯!写ってないのが残念だが、上はパオ(モンゴルの移動式住居:ゲルとも言うらしい)をあしらった屋根が天井飾りになっている。
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こちらは隣の大テーブル席。2つに分かれるがこのくらいの方が話せてよい。
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ビールで喉を潤した後はモンゴルウォッカで乾杯!アルコール度数45度のチンギスハーンと56度のハルアルヒがすいすい飲めてしまう。
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羊の小籠包に手を伸ばすぴ〜たん氏。蒸籠の中の小籠包が熱々で美味そう〜!
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「この塩茹で羊がたまらな〜い!」
いや、みかちびさん、美味しいのは分かりますからナイフ振り回さないでください〜。(^^;
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馬頭琴の生演奏。初めて聴いたが、想像を上回る表現力と迫力に圧倒される。皆じっと惹きこまれて聴き入っていたのであった。(^^)
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これが45度のチンギスハーンウォッカ。すっきりした飲み口で口当たりがよく飲みやすく危険…。(^^;
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ピクルスや豆腐、チーズなどのオードブル(?)がテーブル一杯に並べられていた。右写真中央の白いのはモンゴル産の岩塩。最近かなり流行っていて人気が高いらしい。
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水餃子。写真を撮るのを忘れていて後2個しか残ってない。(^^;
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羊肉の小籠包。こちらも半分以上食べてから写真撮ってないのに気づいたのであった。
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大きさが写真では分かりにくいが、骨付きのめちゃでかい塩茹で羊。ゼラチン質たっぷりでめちゃうま!
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そして羊のしゃぶしゃぶ。これは野菜や鍋は日本風。最後にうどんでシメというのも日本風。(^^)
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●参加メンバー自己紹介 |
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今回の幹事のむっちゃん。タイ料理のときからぜひ食い倒れでモンゴル料理を!といっていたのがようやく実現。
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出張で小松に行っていて、羽田からこの食い倒れに直行してきたでんか氏。
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昨年秋から毎回参加のらうる氏がマイク代わりに握り締めているのは、先ほどの塩茹で羊肉の骨…。(^^;
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最近出席率の良いあごさん。2月の夕鶴公演もお世話になりました。
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初参加の昨年のタイ料理以来の参加になるほるいち氏。
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前回のモツ鍋オフについで2度目の参加となるToshi氏。
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男性では最年少のジョニー氏。某最高学府のドクターでもある。
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今回初参加のEbby嬢。彼女とは04年7月のエレガンテで一緒にスタッフをやっていた。(^^)
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幹事さくら嬢とは整●仲間である初登場のヒカ6嬢。
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0504龍潭酒房オフへ |
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