●沖縄料理コース紹介
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ご存知オリオンビール(!)で乾杯!
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泡盛の古酒「瑞穂」に「菊の露」。飲み放題にボトルもOK.。
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沖縄料理の代表と言えばこのゴーヤーチャンプル。
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●ジーマミ豆腐
ピーナッツの粉を練って作った豆腐で歯ごたえがたまらない! |
●海ぶどう
ぶどうの房のような外見の沖縄に生息する海藻類。ぷちぷちした歯ざわりと舌触りがやみつき。(^^)
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●クーブイリチー
クーブ(昆布)を使った料理。シンプルな味付けに風味が素晴らしい(^^)
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●ポーク玉子
ランチョンミート(スパム)の卵とじ。沖縄では朝食のメニューになっているとか。
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●ソーミンチャンプル
ソーミン(そうめん)の炒め物です。ビーフンと焼きうどんのあいのこのようなイメージ。シーチキンをふんだんに使っていて美味しい。(^^)
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●ポチギ
要はソーセージだと思うのですが、詳しくはよくわかりません。
写真のない料理は次の3つです。 |
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ご存知トウフヨウ。これがあればいくらでも泡盛が飲めてしまう。(^^)
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店のマスターと、瓶だしの泡盛を注いでくれる店員さん。
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●参加者自己紹介−(1) |
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今回の幹事acky氏。今回は過去最大規模のオフ会をハンドルしてくれて感謝&お疲れ様でした。<(_
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よつ嬢は一回欠席しただけであとは全出席。今年のMVK(MostValiableKuidaorer)の称号授与。
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メニュー編の最後はトウフヨウ。これがあればいくらでも飲めてしまう。(^^)
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初登場ヌレ鬼氏と子鬼嬢。先月のペルシャ料理オフ会場「ザクロ」のHP作成を担当されている。先月のオフの私のHPをご覧になってリンク依頼をされてきたのがきっかけでやりとりしていた縁でなんと今月食い倒れに初参加となった。
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先月は痛恨の欠席で今回は気合十分の参加のharu氏。
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ぴ〜たんも5月以来高出席率!3年前のミレニアムからずっと出ている。(^^)
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先日のウィーン旅行からの帰りの飛行機で隣の席だったYS嬢。やはり同じ飛行機で知り合ったラビとともに今回の食い倒れ参加!
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そのラビ氏。イタリア人とアメリカ人とのハーフだそうで身長193cm!隣のじゃみ〜ら嬢とは倍くらい違う!?
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しん嬢も3度目参加ですっかり常連の貫禄。来年7月には某オケで狂宴、もとい共演予定。(^^)
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ミレニアム時代からの常連で今年1月の食い倒れ「あんこうオフ」に参加したkoba氏。某ビールメーカー勤務で、この店はしっかりその銘柄が置いてあり満足げ。(^^)
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9月のベルギーオフ会以来、連続参加。オフ会のみならず、掲示板でもラフマニノフネタや「冬のソナタネタ」で盛り上げてくれている。(^^)
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