●海鮮焼オフ at「ほていさん」 |
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今回は座敷でなく、テーブル席。12名の予定だったが、2次会から参加のMory嬢が1次会から来られることになり急遽1名分追加してもらう。
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常連ぴ〜たん氏と、出張先の栃木からかけつけたProton嬢、そして初参加のharu氏。
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haru氏に食い倒れの掟を優しく(!)指導する日墺コンビのくみひめ&Bisco嬢。
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焼く前に木桶に並べられた生きた海の幸を誇らしげに見せる面々。手の中でぴくぴくうごいているんですけど・・・。(^^;
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こちらはすでに焼かれた海老を食べるさくら嬢とラスカル氏。「これは美味いよ!みんな頭から尻尾までかじれるから!」と力説するラスカル氏。
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奥はお初のMory嬢は2次会から参加の筈が電話で「仕事が速く終わったので参加しても良いですか?」「今どこでしょうか?」「月島駅です・・・」だめって言われたらどうしたんでしょう・・・。(^^;
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前々回来たあんこうオフのHPで紹介して何人も来たことを前回来た時に言うとアンキモの刺身をサービスしてくれた。今回何も言っていないのに覚えていてくれて秋田/山形/青森の地酒を5本もサービス!してくれた。\(^o^)/
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差し入れのお酒を回し飲みして、利酒大会の様相を呈してきたメンバー達。美味しいお酒にこれだけの新鮮な海産物と来たらたまりません・・・。(^_^)
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これが3人前の刺身の盛り合わせ。これだけでもすごいボリュームだが調子にのってばくばく食べてしまうとメインまで食べきれない・・・。
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こtらが焼かれる前に並べられた焼き物ようの海産物。さらにこれに生ウニが加わる。良く見るとカニ以外は皆生きている!
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そしてすぐ後ろのテーブルで焼始める。ホタテがジュージュー音を立てながら貝が開いていく様がまた食欲を誘う。
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そして蓋が開くと手際よくママさんが外してしまう。そして一気にホタテの香りが拡がる・・・。
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こちらは生ウニとサザエ。刺身でも美味しいウニに火を通すとこれまた違った旨味が倍増する。(^_^)
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最初は元気に(!)暴れていた海老たちも哀れ焼かれて、香ばしい臭いが立ちこめる。
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はまぐりを3回りくらい大きくしたような巨大なホッキ貝。これでもか!と繰り出されるボリュームに圧倒される!
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そして最後に焼おにぎり茶漬け。これがまた海の幸に心地良く疲れた味覚をはっきりと呼び起こすんだな・・・。出汁と香ばしさのアンサンブルがたまらない。
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生ウニに、そしてホタテ焼に感動させられっぱなしのJOKER。生きてて良かった〜。(^_^)
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「ウニはちびちび食べないで、こうやって一口でぱくっと食べるのが通なんだよね〜!」
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カウンター側から見た食い倒れメンバー席。
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日本酒はサービスだは、○千円単位まで端数切り捨てだはで、めちゃ安くあがってしまった!またあんこうの時にぜひぜひ<(_
_)>
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0308泡盛オフへ |
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